Rökning

RÖKNING – Ge maten karaktär med äkta röksmak

Rökning är ett traditionellt och smakfullt sätt att förädla råvaror. Med rätt utrustning kan du ge kött, fisk, ost och grönsaker en unik smakprofil – från mild och söt till kraftfull och rökig.

I sortimentet hittar du rökar för både varm- och kallrökning, kallröksgeneratorer som gör det enkelt att skapa jämn rök även under längre tid, samt ett brett urval av rökspån i olika smaker som exempelvis al, äpple eller hickory.

Tillsammans ger de dig full frihet att experimentera och hitta just den smak som passar din matlagning bäst.

Med rökning får du en extra dimension i utomhusmatlagningen – en kombination av tradition, teknik och smak som gör måltiderna till något alldeles extra.